02 Januar 2008

Bärengeister


Ein nettes mitbringsel auf parties jeglicher art, vielleicht nicht unbedingt passend für eine feier der anonymen alkoholiker. Bitte die gäste darauf hinweisen das es das leckere gelee in sich hat. Gerade in der heißen jahreszeit kann sich die kombination kalt+zucker+alkohol verheerend auswirken. Geschmack geht je nach farbe richtung vodka-red bull.

Rezept für ca 2-3 250g gläser

    1 pk dr. oetker götterspeise rot, grün oder gelb
    100 g zucker
    400 g wasser
    100 g vodka
    gummibären nach optik

Wasser, zucker und götterspeisepulver erhitzen bis sich der zucker und das pulver aufgelöst haben(darf nicht kochen)
-vom herd nehmen
-auskühlen lassen
-vodka zugeben
-gummibärchen in die gläser füllen
-mit der noch flüssigen aber kalten geleemixtur auffüllen
-deckel drauf
-auf jeden fall 5 stunden, noch besser über nacht, gut kühlen

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