Geplätteter Pfirsich

Neulich bei meinem Stamm-Gemüsehändler um die Ecke entdeckt. Sahen witzig aus und wurden deshalb gleich mitgenommen. Genannt wird das geplättete Früchtchen Plattpfirsich oder Wilder Pfirsich. Schmeckt wie die runde Variante nur der Stein ist kleiner und dadurch wunderbar leicht zu essen.
Verkocht wurden die Pfirsiche nicht, sondern kurz nach dem Kauf gleich verspeist.
Marmelade wurde aber in´s Auge gefasst.