09 März 2011

Genussorte#7: Cal Pep in Barcelona


Barcelona. Eine Stadt direkt am Meer mit vielen freundlichen Menschen, besonderer Architektur und köstlichem Essen.
Eine dieser besuchten Lokalitäten ist Cal Pep. Von außen gesehen ein recht unscheinbares, sehr schmales Restaurant das nur aus einer langen Bar zu bestehen scheint. Der erste Eindruck, es ist voll und die ersten Gäste stellen sich in einer Reihe schon vor dem Lokal an. Drinnen geht die Schlange neben der Bar weiter. Keiner ist genervt und sobald die Wegstrecke nach innen geschafft ist gibt es einiges zu sehen. Die Küche zieht sich hinter der Bar an der die Gäste speisen entlang und so können die Köche bei ihrer Arbeit beobachtet werden. Im hinteren Bereich, am Ende der Bar, existiert noch eine Tür zu einem kleinen gemütlichen Gastraum.


Service wie Küche sind effizient darauf ausgerichtet den Gast zu verwöhnen. Das servierte Essen erstickt nicht in überflüssigen Garnituren sondern genügt sich selbst. Schön angerichtet, mit viel Liebe auf das Nötigste reduziert. Somit steht die verarbeitete Speise im Vordergrund und nicht das schmückende Beiwerk. Man merkt den Leuten an das sie gerne im Cal Pep arbeiten.
Es gibt viele sehr gute Tapaslokale in Barcelona, aber das Cal Pep sollte erlebt werden.


Nicht leicht zu finden, denn von außen ziemlich unscheinbar. Zur Hilfe der Freund Google:

KochSinn auf einer größeren Karte anzeigen

Un natürlich hat so eine Tapasbar auch einen eigenen Webauftritt der unter dieser Adresse zu finden ist.
Calpep.com

Kommentare:

kulinaria katastrophalia hat gesagt…

Gleich notiert für den nächsten Aufenthalt :-) Es ist immer wieder erstaunlich, dass ausgerechnet die unscheinbarsten meist die besten sind.

Lily hat gesagt…

ein schöner artikel, barcelona ist einmalig!

KochSinn hat gesagt…

@Lily
Da hast du recht. Möchte baldigst wieder hin. So viel zu entdecken, vor allem zu genießen.

Susi hat gesagt…

Für den nächsten Trip nach Spanien definitiv mal notiert. Gute Restaurants in fremden Städten finden sich ja immer selten auf Anhieb